با مصرف پسته بینایی خود را بهبود دهید

پسته حاوی دو نوع کاروتینوئید

پسته حاوی ویتامین A

وجود ویتامین A موجود در پسته به کارکرد طبیعی چشم و حفظ قدرت بینایی کمک زیادی می کند.

پسته حاوی دو نوع کاروتینوئید است که در بقیه آجیل ها یافت نمی شود.

این کاروتینوئیدها که لوتئین و زآکستانتین نامیده می شوند، به عنوان آنتی اکسیدان محافظ عمل می کنند و از تخریب بافت های بدن در مقابل رادیکال های آزاد جلوگیری می نماید.

رادیکال های آزاد موجب زوال ماکولای مرتبط به سن می شود که یکی از دلایل اصلی مشکلات بینایی و کوری اکتسابی است.

محققات تغذیه علت این اثر را وجود مقادیر زیاد آنتی اکسیدان ها در پسته می دانند.

از آن جمله می توان به وجود ویتامین «A» و «E» و همچنین ماده لوتئین در پسته اشاره کرد

که برای چشم و پوست مفید است.