Author Archives: iran pesteh

پسته از ابتلا به دیابت نوع 2 پیشگیری میکند پسته قند خون را پایین می آورد محققان دانشگاه تورنتو در کانادا براساس تحقیقات انجام گرفته اعلام نمودند که کاهش روند جذب کربوهیدرات ها در بدن می تواند قند خون را پایین بیاورد. همچنین بر این مسئله تاکید نمودند که مصرف پسته به همراه مواد غذاییادامه خواندن «کنترل دیابت و پائین آوردن قند خون – با مصرف پسته»

پسته از پیر شدن زودرس و سرطان پوست جلوگیری می کند. پسته سبب حفظ لطافت شادای و همچنین سبب تقویت کلاژن های پوست می شود. پسته منبع بسیار خوبی از ویتامین E است که یکی آنتی اکسیدان محلول در چربی بسیار عالی است و برای حفظ یکپارچگی غشای سلولی لازم بوده و معمولاً برای داشتنادامه خواندن «پوستی زیبا و سالم با مصرف منظم پسته»

کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه جلوگیری از سرطان روده رادیکال های آزاد در نتیجه متابولیسم مواد غذایی در سلول های بدن به وجود می آیند که اگر در سلول باقی بمانند سبب ایجاد سرطان در انسان می شوند. بنابراین رادیکال های آزاد که دارای بار مثبت و منفی هستند باید خنثی شوند که اینادامه خواندن «پسته، ضد سرطان»

پسته باعث منبسط شدن عروق خونی می شود پسته در تنظیم فشار خون نیز نقش دارد اسید آمیده موجود در پسته باعث منبسط شدن عروق خونی می شود و علاوه بر ایجاد شرایطی که خون رسانی به بافت های مختلف بدن را افزایش می دهد، در تنظیم فشار خون نیز نقش دارد و یا پیشگیریادامه خواندن «پسته و فشار خون»

پسته در بین گروه آجیل ها، یکی از بهترین منابع پتاسیم پتاسیم موجود در هر 30 گرم پسته با پتاسیم موجود در یک عدد پرتقال برابر است پتاسیم از طریق تغییر مقاومت عروق خونی و نیز تأثیر بر چگونگی پاسخ دادن عروق خونی نسبت به هورمون های موجود در گردش خون، بر روی فشار خونادامه خواندن «آیا میدانید پسته سرشار از پتاسیم؟»

پسته دارای آهن قابل جذب فراوان پسته دارای آهن قابل جذب فراوانی است و می تواند در موارد درمان کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مؤثر می باشد. مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است. به کسانی که مبتلا به کم خونی هستند، توصیه می شود روزانه مقداری پسته مصرف نمایند. همچنینادامه خواندن «پسته،درمان کم خونی و سلامت خون»

پسته حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان پسته دارای آنتی اکسیدان های محلول در چربی پسته حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سبب محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد شده و بدین طریق سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند. از این لحاظ می توان گفت که پسته میان وعده کاملادامه خواندن «پسته منبع آنتی اکسیدان»

محققان بر این باورند: که پسته دارای مقادیر زیادی پروتئین گیاهی مواد نشاسته ای غنی مواد معدنی مهم مانند پتاسیم و منیزیم است که برای بدن بسیار ضروری می باشند. بعضی محققان عقیده دارند: که پروتئین پسته به اندازه ای است که می توان آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و حبوبات دانست کهادامه خواندن «پروتئین گیاهی موجود در پسته»

پسته منبع خوبی از فیبر است. 49 گرم پسته، حاوی حدود 9/2 گرم فیبر می باشد. الیاف مورد نیاز برای عملکرد سالم دستگاه گوارش مفید بوده و به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت کمک می کند. مقدار مورد نیاز فیبر برای مردان 30 تا 38 گرم فیبر و برای زنان 21ادامه خواندن «پسته منبع فیبر»

مغز پسته طبیعتی گرم و خشک دارد مصرف پسته برای کودکان در حال رشد بسیار ارزشمند است. پسته منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها است که حاوی ویتامین A آهن اسیدهای چرب و غیراشباع ویتامین E پتاسیم پروتئین روی سلنیوم فسفر فولات فیتواسترول کلسیم مس فیبر میباشد. پسته همچنین دارای مقادیر بالایی ویتامین (B6 (20%ادامه خواندن «خواص دارویی مغز پسته»