پسته بادامب

اشکال مختلف پسته به طور کلی در ایران بیش از 60 رقم مختلف پسته وجود دارد. انواع مختلف پسته را از حیث شکل ظاهری می توان به دو دسته کشیده (بادامی شکل) و کروی (فندقی شکل) تقسیم می گردند: پسته کشیده (بادامی شکل) در این گروه معمولاً نسبت طول به عرض بیش از 1.5 برابرادامه خواندن «پسته از لحاظ شکل ظاهری»